牛肉のユッケ

ツーリングの楽しみは自然の景色を楽しむだけではありません。その土地でしか味わえないグルメを堪能できるのも醍醐味の一つです。今日は、自分が行ったエリアで特に食べて欲しいものを4つピックアップします。

北海道に行くなら牛トロ丼

十勝に行くならぜひ「とかち亭」の牛トロ丼を食べてください。お店のなかは食堂のような感じなので入りやすいです。
牛トロ丼とは別に、十勝清水牛玉ステーキ丼という有名なメニューもあります。ご当地グルメグランプリで殿堂入りを果たしているので絶対においしいでしょう。

気持ちは揺らぐかもしれませんが、ここは牛トロ丼で…!ほかほかのご飯の上に乗せられている牛フレークを見たら、インスタをやっていない人でもフォトジェニックを感じます。
牛フレークは生のまま冷凍されているのでとても新鮮。牛肉特有のニオイもしません。肉がほろほろと溶ける食感をぜひとも味わってほしいです。ネギトロが好きな人は気に入るかも!

山梨県に行くなら鳥もつ煮

うまいグルメが豊富な山梨県。そのなかでも個人的に好きなのが山梨甲府にある「奥藤本店」の鳥もつ煮。ここは元祖鳥もつ煮発祥の地域だと言われています。
新鮮な鳥のレバーをはじめ、ハツや砂肝、そしてキンカン(玉道)が入っています。このキンカンというのは生まれる前の卵のこと。見た目は本当に果物のキンカンみたいです。

砂糖としょう油だけで味付けするシンプルさで、この甘辛さが何ともたまらない。お酒飲みてぇ…と思わずうなる味です。俺は鳥もつ煮と手打ちそばが食べられる甲府鳥もつセットを毎回頼みます。

茨城県に行くならローズポーク

茨城県で知らない人はいない超有名店「彩美亭」のローズポーク。ツーリング仲間から「絶対に行ったほうが良い!」と言われたのが出会いのきっかけです。今はこれを食べに足を運ぶこともしばしば。
注文してしばし待つと、目を見張るほどの分厚い肉が登場します。食べごたえがあるので男性も絶対に満足できる量。わさびやマスタード、テキサス岩塩など、ソースの種類が豊富です。自分の好きな味を見つけるのも楽しいですね。

愛知県に行くなら味噌にこみうどん

愛知県出身の俺がおすすめするのが「たから」の味噌にこみうどん。いつ食べてもうまいけど、寒さが身に染みる冬に食べるとこれまた最高。
とろりとした濃厚なおつゆですが、味噌がガツンと主張することなくまろやかな味わいなので、とても食べやすいです。ちょっと食べ進めてから、半熟卵を崩しながら食べるのが個人的おすすめ。もし味に飽きてきたら七味を加えるとGOODです。